鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
火腿：健脾、补气、扩张血管
| 草母鸡１只 | 猪大骨２根 |
| 猪瘦肉５００克 | 鸡爪８个相克食物 |
| 猪肉皮１块约３００克 | 火腿５００克相克食物 |
| 黄枝子１０克 | 白胡椒粒３克 |
| 老姜１块 | 清水约１０千克 |
1.将母鸡、猪大骨、猪瘦肉、鸡爪、猪肉皮、火腿分别洗净，一起倒入大汤锅中煮熟
2.将上述食村捞出，用温水洗净血沫
3.重新放入大汤锅中，加入１０千克清水，大火烧开后，去浮沫，加入老姜、胡椒粒，用小火炖８小时
4.汤汁浓稠时，放入黄枝子（稍稍敲碎），待汤色发金即可关火，起锅过滤，即成浓汤备用！
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