薏米：健脾、利湿、除痹
猪蹄：补气、补血、润肤
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 薏米100g相克食物 | 猪蹄1个相克食物 |
| 葱2根相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 白胡椒粉 | 料酒 |
| 盐 | |
1.将薏米、猪蹄洗净，姜切片，小葱挽结（如果用大葱就切断儿吧）。
2.猪蹄剁成块状，下沸水锅里焯一会，涝出用清水洗净。
3.将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中，加入适量的水，大火烧开后，改用小火煲至猪蹄熟烂。大约1.5至2小时。
4.加入盐和胡椒粉调味即可。喝时撒些葱花或香菜也不错哦。
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