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花生芝麻酥饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 11:45:45  阅读:4825+ 来源:本站原创 作者:何洁

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
花生:健脾、化痰、润肺

食材用料

低粉(蛋糕粉)65克黄油45克
糖粉35克花生40克相克食物
熟黑芝麻7克 椰蓉5克
蛋黄1个

花生芝麻酥饼的做法

  • 1.准备材料:低粉65克、黄油45克、糖粉35克、 花生40克、熟黑芝麻7克、椰蓉5克、蛋黄1个。

  • 2.花生米用水冲洗干净平铺在烤盘上,预热烤箱180℃烤7分钟左右。(花生米颗粒较小)

  • 3.花生烤熟以后稍凉凉装在袋子里,用擀面杖擀碎。

  • 4.去除花生皮,也可以把花生皮先剥去再擀碎。

  • 5.黄油常温软化以后,加入糖粉。

  • 6.一个较大蛋黄。

  • 7.用打蛋器打发至体积蓬松。

  • 8.筛入低筋面粉。

  • 9.加入熟黑芝麻。

  • 10.椰蓉。

  • 11.花生碎。

  • 12.翻拌均匀。

  • 13.和成面团。

  • 14.将面团分为若干小圆团,放在烤盘上。

  • 15.用两个手掌心搓圆,再用手指轻轻压扁。

  • 16.刷上蛋液。

  • 17.烤箱170℃预热,上下火烤15分钟即可。

  • 18.酥脆可口,香味浓郁。

  • 19.很不错的一款小甜点哦。

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