牛奶：富含蛋白质
| A.蛋50公克 | 细砂糖20公克 |
| 蜂蜜20公克相克食物 | 牛奶50公克相克食物 |
| B.低筋面粉80公克 | 泡打粉3公克 |
| 玉米粉 | C.融化奶油20公克 |
1.先将蛋打散，放入细砂糖、蜂蜜，拌匀后，加入牛奶。
2.加入过筛后的低筋面粉、泡打粉和玉米粉，一起拌匀。
3.加入融化奶油，并搅拌均匀、松弛约30分钟。
4.用少许沙拉油热锅，然后倒出多余的油，并用餐巾纸擦拭锅面。
5.滴上少许面煳，若面煳呈现凝结，即可开始操作。
6.取适量面煳入锅。
7.面煳快熟时，会陆续出现凹陷的小洞。
8.待面煳快完成时，即可翻面，然后马上起锅。
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