健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 新鲜甜玉米四百克 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 白糖七克相克食物 | 淀粉适量 |
蛋花玉米羹的做法
1.准备食材和配料，如图所示
2.首先，用刀在案板上把玉米粒切下来。如图所示
3.把切下来的玉米粒，用刀剁成米粒大小的末
4.鸡蛋打在碗内，用筷子搅散备用
5.把刚才装干淀粉的碗内，加适量的清水调成芡汁
6.锅内加适量清水，然后把剁好的玉米粒倒入锅内，开大火烧开
7.水开后，把水上一层浮末用汤匙挖出倒掉
8.改小火，把打散的鸡蛋淋入锅内，冲成蛋花状
9.然后加白糖五克
10.最后把适量芡汁淋入锅内
11.锅内的汤再次烧开，汤变得少许浓稠时关火出锅。这道美味的“蛋花玉米羹”就做好了
12.成品
