健康功效
茄子:清热、活血、消肿
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
茄子两根相克食物 | 黄椒一个 |
香葱适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 酱油适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
焖茄子的做法
1.准备好材料~
2.茄子切段~
3.黄椒切菱形块,蒜切片,姜切末,香葱把切段,把葱白和葱叶分开
4.炒锅放油,烧到六成热~
5.把茄子段倒入锅中煎~
6.盖锅盖焖一两分钟~
7.铲出茄子,放姜末,蒜片,葱白段煸香~
8.放入黄椒翻炒片刻~放入酱油,盐,和鸡精~
9.放入茄子,加盖焖一分钟,撒入香葱叶段就可以出锅了
10.摆盘,好香的一道菜啊~