健康功效
花生:健脾、化痰、润肺
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
猪尾巴400克 | 花生80克相克食物 |
眉豆30克 | 红枣3颗相克食物 |
莲藕400克相克食物 | 盐少许 |
花生眉豆猪尾汤的做法
1.准备好食材如下图
2.锅中烧开水把洗干净的眉豆和花生先放入锅中,中火煮半小时。
3.这个时候处理其它食材,藕去皮滚刀切块,红枣去核备用。
4.猪尾巴洗干净放入锅中抄水,去血沫。
5.抄好水的猪尾巴用冷水冲洗一会,煮出来的皮Q肉软。
6.待锅中花生眉豆煮了半小时后依次放入猪尾、莲藕、红枣,大火煮开后转小火煮1个半小时即可。
7.成品图,加盐调味,汤浓豆香味十足。