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双菇荠菜羹的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 14:26:25  阅读:8897+ 来源:本站原创 作者:郑靖文

健康功效

草菇:解暑、清热、益气
蘑菇:平肝、健胃、增强免疫力
荠菜:利湿、清热、止血

食材用料

草菇四两相克食物蘑菇6个相克食物
荠菜二两相克食物适量
生粉适量 鸡精适量

双菇荠菜羹的做法

  • 1.两种菇洗净切片

  • 2.荠菜洗净,锅里放水烧开

  • 3.水开后,放入荠菜烫一下,用筷子挑散,

  • 4.预先准备一盆冷水,荠菜烫一下马上捞出放入冷水中

  • 5.捞出荠菜拧干水分,切碎备用

  • 6.锅里加橄榄油,放入双菇翻炒片刻

  • 7.加人少许水、盐烧开

  • 8.倒入荠菜

  • 9.加人水淀粉

  • 10.用筷子顺着一个方向搅拌一下,放一点鸡精

  • 11.装盘

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