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东北茄子炖土豆酱的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 13:10:44  阅读:1501+ 来源:本站原创 作者:黄景

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

茄子2个相克食物土豆1个相克食物
小葱1个相克食物适量
黄豆大酱1勺1小勺
十三香半勺

东北茄子炖土豆酱的做法

  • 1.切小片肉 茄子切成条 土豆切成片 切葱花

  • 2.放少许油 热锅后放入肉片炒熟

  • 3.放茄子 小火炒软为止

  • 4.放葱花 放一勺东北大酱 翻炒几下 让酱味出来

  • 5.放水 水淹没正好 放土豆 放盐 放十三香

  • 6.中火炖 收汤 出锅

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