健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 糯米100克相克食物 | 五花肉200克 |
| 小葱两根相克食物 | 姜一片相克食物 |
| 蒜一瓣相克食物 | 枸杞若干相克食物 |
| 上海青一棵 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 胡椒粉适量 |
| 淀粉适量 | |
糯米珍珠丸的做法
1.糯米提前泡四个小时。
2.五花肉剁成馅儿，葱姜蒜切成末。
3.肉馅放入葱姜蒜末，放适量盐，生抽，胡椒粉，淀粉，抓匀，腌制10分钟。
4.糯米沥干水，在盘子里铺开。
5.肉馅揉成汤圆大小的丸子，放在糯米上。
6.滚几圈，粘上糯米。
7.丸子放入盘中。
8.放入蒸锅，蒸20分钟。
9.最后用上海青和枸杞点缀。
