健康功效
鸡肉:温中、补精益髓、益气
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
鸡肉半只相克食物 | 鲜虫草花1盒 |
料理适量 | 姜适量相克食物 |
生抽少许 | 盐适量 |
花生油适量 |
虫草花炒鸡肉的做法
1.准备好材料
2.把虫草花洗干净,姜切碎
3.然后把鸡肉洗干净,加入一半姜,盐,料酒,生抽,油腌制20分钟以上。
4.锅预热,放入花生油等油温5成热时把姜先爆一下
5.然后倒鸡肉进去炒变色,
6.炒变色后把虫草花放下去炒几分钟,炒出水后盖上盖子煮几分钟
7.几分钟后试下够不够味。才决定放盐,最后熟了就可以装盘
8.成品