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风味香肠炒年糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 15:14:51  阅读:5845+ 来源:本站原创 作者:李学庆

健康功效

香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
猪肉:补肾、滋阴、益气
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

年糕适量香肠半根相克食物
大白菜or小白菜适量猪肉一小块,约50g相克食物
红椒适量 可以不加(香菜)适量
可以不加(葱)适量 可以不加(白芝麻)适量
可以不加(熏肠)一根的5分之一 甜辣酱适量
生抽适量适量
鸡精适量食用油适量

风味香肠炒年糕的做法

  • 1.准备好材料(这里忘记拍辣椒香菜葱芝麻了)

  • 2.熏肠切碎,白菜切段(熏肠因个人口味加,po主重口味放了些)

  • 3.热锅热油,放入猪肉香肠熏肠辣椒爆香,半分钟就够

  • 4.放入切好的白菜

  • 5.加水,没过菜

  • 6.倒入年糕,同时加适量生抽盐,盖上锅盖等至年糕熟,小火3-5分钟

  • 7.因为po主妈妈不吃辣酱于是po主进行到这一步的时候把一半的年糕出锅装盘(年糕要收汁不能汤太多)

  • 8.继续过程6,年糕加入甜辣酱(这个时候要保证底下的汁不会太少)等待收汁加入适量鸡精

  • 9.装盘出锅~面上撒上香菜,葱,芝麻。完成~

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