健康功效
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
窝笋半根 | 圆葱1片叶相克食物 |
干红辣椒7个 | 自制辣椒油1.5勺 |
麻油1/2勺 | 芝麻油1/4勺 |
食用油2勺 | 盐1/4勺 |
白糖1/5勺相克食物 | 生抽1勺勺 |
香醋1/2勺相克食物 |
川味拌双丝的做法
1.准备好原材料
2.窝笋斜刀切薄片,再切丝,切丝要细的话下刀一定要快,不能抬起太高
3.切好的丝摆在盘里
4.圆葱切丝放笋丝上面
5.辣椒切约一厘米段,去籽
6.热锅加油,小火煸香辣椒
7.拣出来放葱丝上,锅里油继续加热至烫
8.把油淋在双丝上
9.准备一只大口碗,两勺红油
10.加入花椒油,芝麻油
11.接着放生抽香醋,还有白糖,盐,把它调匀
12.把双丝倒进碗里,拌匀,即可
13.来张近距离图