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芹菜炒木耳的做法和食材用料及健康功效

2017-08-31 03:15:37  阅读:2135+ 来源:本站原创 作者:谭杰希

健康功效

芹菜:除烦、平肝、清热
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

芹菜120g相克食物木耳10g相克食物
蒜末适量 红椒粒适量
适量 生抽适量
适量

芹菜炒木耳的做法

  • 1.准备食材。

  • 2.事先将木耳浸泡软。

  • 3.将芹菜洗净切小段,木耳洗净撕小片,备好待用。

  • 4.起油锅,爆香蒜末与红椒粒,倒入芹菜爆炒一会,加盐调味,飞点水再炒几十秒,铲起。

  • 5.起油锅,爆香蒜未,倒入木耳片爆炒,加盐调味,加少量水盖锅盖焖一下。

  • 6.将4步骤铲起的芹菜倒入混炒,加生抽调味调色,翻炒一下可出锅。

  • 7.装盘即成。

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