健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 鸡腿600克相克食物 | 土豆300克相克食物 |
| 香菜5克相克食物 | 葱10克相克食物 |
| 姜10克相克食物 | 蒜10克相克食物 |
| 盐15克 | 味精10克相克食物 |
| 白糖10克相克食物 | 老抽10克 |
| 蚝油15克 | 鸡粉10克 |
| 大料2颗 | 生抽10克 |
| 花椒10克 | 料酒15克 |
土豆烧鸡块的做法
1.将鸡腿斩成小块，洗净备用。
2.土豆从中间打开，切成滚刀块，放入清水中备用。
3.香菜洗净切段，葱姜蒜切片。
4.锅内下15克色拉油，大火烧至7成热，下入大料2颗，花椒10克，蚝油15克，大火爆香。
5.然后加入洗净的鸡块，中火翻炒。
6.放调料盐15克，味精10克，白糖10克，生抽10克，老抽10克，鸡粉10克，料酒15克，炒至没有血色。
7.此时加葱10克，姜10克，蒜10克，大火翻炒。
8.再加入清水1500克，盖锅盖，转中小火炖10分钟。
9.加入土豆，盖锅盖，继续炖10分钟。
10.最后大火收汁，出锅装盘，撒香菜5克。
