| 水豆腐3块 | 瘦肉80克 |
| 生抽酱油3汤勺 | 老抽酱油2汤勺 |
| 葱白2根 | 葱叶5克 |
| 盐5克 | |
1.把水豆腐切块，四四方方的就行！要均匀哦可适当的撒点盐腌制一会
2.接着我们来准备一下剩下要用的材料，瘦肉切丁或者末即可！葱白切丁，葱叶切断
3.葱白爆锅一下出香即可
4.加入瘦肉丁炒制一下肉色变白即可
5.加入生抽 老抽烧开
6.倒入水豆腐
7.轻轻的翻动一下让水豆腐均匀上色
8.加入一碗水（如果想卤久一点记得多放水味道更棒）烧开加盖小火卤15-20分钟
9.中间记得时常翻动一下豆腐以保证全部均匀，最好收汁加入盐 葱叶翻动几下就完成咯～
10.成品，看着是不是不错有没有～
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