蚕豆病，看到这三个字，相信大部分的人是头脑一片空白。因为没有几个人知道什么是蚕豆病，对吧。那今天小编就来为大家介绍一下什么是蚕豆病，以及蚕豆病的症状有哪些，同时还会告诉大家蚕豆病的成因是什么。想要知道的朋友就一起来看看吧。
蚕豆病是什么
蚕豆病是一种很不常见的疾病，大多数是发生在长江以南地方。蚕豆病主要是因为缺乏遗传性红细胞磷酸葡萄糖脱氢酶的人食用蚕豆之后都导致的一种疾病，所以被称为蚕豆病。而蚕豆病大多数是病发在蚕豆成熟的季节，其他季节一般不会发生这样的疾病。
患者通常于进食蚕豆后24～48小时内发病，表现为急性血管内溶血，有全身不适，发热、恶心、呕吐、迅速贫血、黄疸、血红蛋白尿，溶血严重者出现休克、少尿、无尿、酸中毒和急性肾功能衰竭症状。其发病与否，病情轻重与吃蚕豆的数量无关，有时吃1～2粒也难幸免，有时吸入或接触蚕豆花粉即可发病，甚至有时乳母吃蚕豆也可通过乳汁而致病。本病的贫血程度和症状大多很严重。一般病例症状持续2～6天。如果不及时纠正贫血、缺氧和电解质平衡失调，可以致死;但如果及时得到救治，能摆脱危险而康复。在低发地区，本病易被忽视而漏。目前为止没有特效根治的药物，发病后主要是根据病情对症治疗，这就要求蚕豆病患者平时要避免接触诱发的因素。
蚕豆病的症状
1、早期有恶寒、微热、头昏、倦怠无力、食欲缺乏、腹痛，继之出现黄疸、贫血、血红蛋白尿，尿呈酱油色，此后体温升高，倦怠乏力加重，可持续3日左右。
2、蚕豆病的出现一般是与溶血性贫血一同出现的，同时会出现呕吐、腹泻以及腹痛、肝功能出现异常。病情严重的时候可导致患者昏迷、惊厥，急救不及时会到导致死亡。
3、大多食蚕豆后1至2天发病，早期症状有厌食、疲劳、低热、恶心、不定性的腹痛，接着因溶血而发生眼角黄染及全身黄疸，出现酱油色尿和贫血症状。严重时有尿团、休克、心功能和肾功能衰竭，重度缺氧时还可见双眼固定性偏斜。
蚕豆病的成因
蚕豆病常发生于初夏蚕豆成熟季节，在我国西南、华南、华东和华北各地均有发现，而以广东、四川、广西、湖南、江西为最多。那么蚕豆病的主要成因有哪些呢?全面了解这种疾病，能更好的防范于未然，减轻蚕豆病对身体的伤害。
蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PD)有遗传缺陷者在食用青鲜蚕豆或接触蚕豆花粉后皆会发生急性溶血性贫血症――蚕豆病，致病机制尚未十分明了。已知有遗传缺陷的敏感红细胞，因G6PD的缺陷不能提供足够的NADPH以维持还原型谷胱甘肽(GSH)的还原性(抗氧化作用)，在遇到蚕豆种某种因子后更诱发了红细胞膜被氧化，产生溶血反应。G-6-PD有保护正常红细胞免遭氧化破坏的作用，新鲜蚕豆是很强的氧化剂，当G-6-PD缺乏时则红细胞被破坏而致病。
据专家所说，只要不吃蚕豆类的食物或者少吃蚕豆类的时候是可以避免患上蚕豆病的。但是遗传性血红细胞缺乏者以及消化不良、尿毒症患者都是不宜吃蚕豆的。
预防蚕豆病的注意事项
1、远离种植蚕豆的地方，避免接触蚕豆花粉
2、蚕豆病的发生与遗传有密切的关系，家属中有人得过此病，应禁食蚕豆及其制品
3、在G-6-PD缺陷的高发地区，进行群体G-6-PD缺乏普查
4、凡过去得过蚕豆病的或已知有G-6-PD缺乏者应避免食蚕豆及其制品，忌服有氧化作用的药物
蚕豆病病人的饮食宜忌
蚕豆病给很多患者的生活带去了很多的影响，不论是生活的各个方面都要给外注意。了解蚕豆病才能在生活中更好的保护自己，那么蚕豆病的食用禁忌有哪些呢
1、新鲜蚕豆及蚕豆制品
新鲜蚕豆比煮熟的蚕豆的氧化性更强。煮熟后的蚕豆偶尔误吃一两颗也许不会发生严重的溶血。但是新鲜的蚕豆几乎是百分百的发生溶血，所以除了避免吃蚕豆以外还要尽量避免到蚕豆收获的季节到蚕豆种植地。因为蚕豆的花粉完全可以令患者发生严重的溶血反应。
小便发黄想必大家都有过的经历吧，小便发黄有时就是因为我们喝水喝的少了，多喝水之后就由会正常，那么如果还没有效果呢，那样的小便发黄是怎么回事呢，有时候又会觉得小便很黄很臭就有什么引起的，下面就来了解一下吧!
虽然很多人都会有小便发黄的现象，但是却很少人去过问小便这么黄是什么原因呢，出现小便黄的现象对我们的人体有什么危害吗，这样的危害要怎么办呢?
小便很黄是怎么回事
1、透明带浅柠檬色
健康尿液的颜色是越清越好。让尿液变清需要多喝水，如果一天坚持喝8杯水，你的尿液应该呈现健康的颜色，水分可以从茶、水果以及蔬菜中获。
2、橙黄
服用过量的维生素B会导致尿样呈橙黄色，减少维生素剂量后尿液就会转清。如果你习惯服用维生素B片剂的话，每天的服用量最好不要超过1片。
3、蒲公英黄
这种黄可能是由于早上起床后，身体将我们肾脏中和膀胱中的尿液正常排出的情况，在夜里我们肾脏所产生的尿液不多，加上夜里睡眠无法补充水分，所以早上我们的尿会显得发黄。
这些都是正常的。一般你喝过水之后，下一次尿液的颜色和气味都会有所好转。
4、宝石红
吃了甜菜根或胡萝卜一些带有天然色素的蔬菜水果，比如甜菜根、山莓和胡萝卜，都会使你的尿液呈现红色。但是这现象只是暂时的，多喝几杯开水情况就会慢慢还原。
小便很黄说明什么
尿是我们身体大循环里的清道夫，其主要成分有95%水和5%代谢物，因此完全可以通过尿液的颜色来辨别身体的健康情况。
1、喝水太少
当然，小便的颜色是会因为我们喝水的多少而改变黄色的深浅的，水喝的多，我们尿液就多，颜色也就淡了许多。
喝水少，尿里的尿色素比例大，颜色就显得黄。但如果伴有身体的不适，或经过喝水调节后仍旧没有太大缓解，则需要引起重视了。
2、泌尿疾病
膀胱炎或尿路感染等病症的人群同样也会存在有小便发黄的情况，而且小便还伴有很重的气味。不但如此，这类患者在排尿的时候还会出现疼痛感。
3、滥用药物
尿液的颜色经常受药物的影响，可能是药物导致的小便黄，如食用了维生素B、利福平、痢特灵、灭水滴灵、大黄等中西医过程中，可出现尿液变黄的情况，一旦停止服用，随即消失，无需多虑。
如果一个人长期服用某些药物的话，也会导致出现小便发黄的情况，比如长期大量服用三黄片、维生素B，都会引起小便的暂时发黄。如果是这种情况下所引起的小便发黄，只要在平时生活中多注意增加饮水量，或者是将药物的服用量减少，就能很好的缓解这一症状了。
4、疾病原因
肾炎、肾气不固肾虚可以引起尿黄。
急性发烧或上吐下泻的病人，因水分会随汗或粪便排出，尿就会浓缩减少，而尿色素没有改变，这样小便的颜色就显得很黄。
当肝或胆发生病变时，胆汁会从尿道排出，使尿液呈深黄色。肝炎患者的尿液也会呈现浓茶状的颜色。此外泌尿器官化脓时，也会排出黄色混浊的脓尿。
2、薄荷
薄荷是一种常用调料品。在很多食品、日用品当中也是很常见的：比如一些口香糖、雪糕、一些蛋糕也含有薄荷。日用品的牙膏、漱口水、还有一些药品都含有薄荷的成份。
3、维生素C
食品中的维生素C含量很少不会产生危险。这里指的是大量的维生素C(一般指药品)。因为维生素C会加速氧化。就是说如果患者吃了一些氧化性不是很强的食物，但是他摄入了大量的维生素C，这样会加大产生溶血的可能性
4、维生素
这是一个药品。并不是食品。为何这里要说一下是因为。有的家长会误会吃了可以补营养，其实是一个大错误。已经证实了蚕豆病患者食用此类药品会造成一些不良的反应，反应包括溶血!大量的维生素K3还会损害大脑、肝脏等。甚至会导致新生婴儿死亡的后果。
5、花生和一些豆类
虽然这里列出来但并不是危险的东西，是可以食用的，只是列出来的东西不要短时间内大量摄入。列出来是为了避免与多种氧化性较强的东西同时摄入，会增加危险。但是黄豆是可以吃的，豆浆是可以长期喝的。
蚕豆病的治疗
(1)输血
本病为急性溶血，且贫血严重，输血或输浓集红细胞是最有效的治疗措施。严重者可反复输血。但对血液来源应行葡萄糖-6-磷酸脱氢酶快速筛选检查，以避免葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏者供血，使患者发生第二次溶血。
(2)肾上腺皮质激素
主要是免疫抑制作用，应争取早期、大量、短程用药。
(3)纠正酸中毒
蚕豆病溶血期常有不同程度的酸中毒，严重者单纯输血无效，应积极纠正。这是抢救危重患者的关键措施。
(4)补液
应多饮水或输入液体，以改善微循环，维持有效血循环，促进肾脏排酸及排血红蛋白尿功能。但应防止急性肾功能衰竭。并发急性肾功能衰竭时，应注意维持水、电解质平衡。
(5)对症处理
蚕豆病如合并感染可加重溶血，高热、缺氧和心率加快可出现心力衰竭等，故应积极处理并发症。避免使用对肾脏有损害作用的药物。
结语：通过小编为大家介绍的这些内容，相信大家现在对于蚕豆病也是有所知道了，不再像以前那样：一问三不知看，对吧。因此，大家在今后要多多注意一下自己的身体，如果发现自己是遗传性血红细胞缺乏者，那就不要吃蚕豆最好，以免让自己患上蚕豆病。
