现在患尿酸高的人越来越多，其实尿酸高大多都是由于饮食引起的，所以在饮食方面需要多加的注意，那么，尿酸高的患者不能吃什么呢?尿酸高能吃什么食物呢?一起跟小编来了解尿酸高不能吃什么食物吧。
尿酸高不能吃什么食物
1、避免辛辣食物。过分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平显着高于不食辛辣食物者,故应避免食用辛辣味浓烈的食物。
2、少吃红肉。我国的临床研究发现,很多痛风患者都有吃大量红肉的习惯。这些人也通常有明显的肥胖状态。按照我国膳食指南,结合患者病情,痛风急性发作期不应食用肉类,缓解期或高尿酸血症状态时,每天平均的红肉类摄取量应控制在50克以内。此外,动物内脏最好不吃。
3、戒酒。啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。
4、少吃豆类。少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食,不饮酒。
5、动物内脏。如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠(含嘌呤高)。
6、蔬菜:菠菜、小萝卜等。因为菠菜等植物富含草酸,容易导致高草酸尿成倍增长,使得尿酸急增,加重肾脏负担。
7、海鲜、贝壳类水产等:因为这些食物富含多糖,高蛋白质等,这些会加重肾脏分解的负担,尿酸增高,所以不宜多吃。
8、蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
9、少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高血脂症者,脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
尿酸高的饮食注意事项
引起尿酸过高的原因,就是生活中不恰当的饮食,所以,我们要从生活饮食中去治疗。除了以上的饮食禁忌外,尿酸高患者应该要这样吃:
1、低蛋白饮食:应给予痛风患者每公体重0.4～0.5克蛋白质,每日蛋白质总量应控制在40克左右,适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要,不可过多。
2、以含高碳水化合物的食物为主:米、面、谷类的主要成分均是碳水化合物,所以痛风患者平日饮食应以这些食物为主,以保证热量供应。
3、保持充足的维生素B和C:维生素B和C富含于水果和蔬菜中,每日于饭后吃些柑桔、苹果,以及在膳食中多吃些绿叶蔬菜,可使体内有足够的维生素B和C。
4、控制总热量:痛风患者要保持或达到理想体重,最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量,饮食总量要比正常饮食低10%左右,不可过多吃零食,也不可每餐吃得过多、过饱。
尿酸高的原因
1、无症状期
很多人在患病的时候都认为不是什么大病忍忍就过去了，其实这样做是不对的。患者仅有血尿酸持续增高或波动性增高，而无临床表现。从血尿酸增高至出现症状的时间可长达数年，有些甚至终生不出现症状。
白发，是时间在身上留下的痕迹，一头花白的银发会让一位老者看起来慈祥而沉静，而当我们放眼四周，会发现越来越多身处壮年，甚至是青年的朋友也长出了白发，在不到40岁的年纪，早生华发，这是一件很不相宜的事情，那究竟是哪些原因，导致了这种现象越来越普遍呢?
饮食不当
虽然当前我们在饮食上的选择越来越多样，可是这却让很多人养成了偏食、挑食的毛病，特别是年轻的朋友，往往为了追求口腹之欲发满足，而不顾摄入的营养是否全面，这就容易造成头发生长的铜、铁等微量元素及维生素B1、维生素B2等营养物质的缺失，这是毛囊内的黑色素分泌合成会受阻，进而导致白发问题的出现。
压力增大
当前社会的竞争日益加剧，家庭、生活等多方面的压力也急剧增加，因此，身处青、壮年的朋友，必然要承受着更大地压力和负担，他们的精神状态也会因此常常处于紧张、焦虑之中，这些负面情绪会对身体产生反作用，造成内分泌失调等问题出现，白发可能因此长出。
用脑过度
长期进行脑力活动的人，大脑会因此长时间处于紧张状态，毛囊对营养的吸收，身体的新城代谢，内分泌水平都会因此受到影响，白发出现的概率会大大增加，这也是从事脑力活动，或处于紧张学习状态的青壮年人出现白发的重要原因。
长期熬夜
熬夜对很多人而言早已是家常便饭，无论是忙于学习工作，还是进行娱乐消遣，很多人都有晚睡的习惯，可这会对我们的新城代谢、内分泌等多种生理活动产生重大影响，白发问题也会因此出现。
疾病症状
除了非病理性的因素之外，青壮年人出现白发很有可能是一些疾病造成的并发症状。如结核病、白癜风、白化病等问题都会造成白发的出现。如果一段时间内突然长出白发，一定要及时查明原因，以免造成更大的健康威胁。
遗产因素
遗产也是导致少年白头的重要原因，亲代的一些身体特征会以显性或阴性的形式在子代身上呈现，这是科学规律，因此少白头也是有遗传的属性。
被白发的问题困扰的年轻朋友，一定及时找出症结所在，并进行调理治疗，此外，在生活中养成健康的饮食习惯，科学的生活习惯，也会预防白发出现的重要手段。
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2、急性关节炎期
初为单侧关节炎,，偶有双侧或先后发作，以趾关节为多见，其次为踝、手、腕、膝、肘及足部其他关节，病情反复，可发展为多关节炎,出现红、肿、热、痛和活动受限，大关节腔亦可有渗出，出现有发热、疲倦、厌食、头痛等。其间歇期数月或数年，也有不再发作，但多数在一年内复发。
3、慢性关节炎期
表现为多关节受累，发作较频，缓解期短，疼痛加剧，可出现痛风石、关节畸形或活动受限。
4、肾结石
有10%-20%原发性痛风的患者合并肾结石。可有肾绞痛、血尿。
5、肾脏病变
出现肾间质性炎症和肾血管损害导致肾功能不全。可有高血压、间歇蛋白尿、尿比重降低、血尿素氮及肌酸升高等。
6、孕妇尿酸高常出现脚趾和手关节疼等症状
另外，如果尿酸含量太高会影响到肚子里的宝宝，所以要及时调整。
尿酸高吃什么
萝卜
萝卜素有“小人参”之称,含有多种微量元素、膳食纤维,有助于体内代谢产物排出。此外,长期食用萝卜可以降低血脂,软化血管,预防冠心病、动脉硬化等。
番茄
番茄主要成分是番茄红素,具有很强的抗氧化作用,可以清除氧自由基、抗衰老、降低心血管风险等。
土豆
土豆含有大量的淀粉、蛋白质、维生素及膳食纤维等,有助于体内酸碱平衡,中和体内代谢的酸性物质,并有抗氧化、利尿、缓解疼痛及预防高血压和心肌损伤的作用。
白菜
白菜富含碳水化合物、蛋白质、维生素等,有促进新陈代谢、疏通肠胃、抗衰老及利尿作用。
结语：不管患什么病的时候都会说多吃些蔬菜水果，但是有些蔬菜是不能吃的，患有尿酸高的人不能吃菠菜，因为菠菜等植物富含草酸,容易导致高草酸尿成倍增长,使得尿酸急增,加重肾脏负担。所以不要吃菠菜。水果中叶含有一些人体所需的维生素所以在患病期间多吃水果是非常的好的。
