酸枣仁的安神功效是众所周知的，但是很多人都不大了解到底怎么服用酸枣仁，因此影响了食疗的效果。用酸枣仁治疗失眠需注意什么呢？用来治疗失眠应该用生酸枣仁还是炒熟的？服用时是否需要捣碎呢？下面，我们一起来详细了解一下！
1、酸枣仁生熟均可安神。现代药理研究发现，生酸枣仁与炒酸枣仁对中枢神经系统均有镇静、安眠、抗惊厥的作用。所以用来治疗失眠，生酸枣仁、熟酸枣仁均有效。用炒酸枣仁的时候，需要注意不宜购买炒焦或炒黑的，以微炒或微黄的为宜。酸枣仁中含有的酸枣仁油是镇静催眠的主要有效成分，炒焦或炒黑则酸枣仁油会随高温干枯而失去安神作用。而微炒或炒黄的酸枣仁更利于酸枣仁油挥发药性。
2、很多酸枣仁治失眠的偏方中都告诉大家，服用酸枣仁时要先捣碎，大家切不可忽视这一步骤，否则会直接影响到食疗的效果。酸枣仁中的有效成分酸枣仁皂苷A和B主要存在于子叶中，而在种皮和胚乳中含量甚微。因子叶被种皮和胚乳包裹住，用时捣碎可破碎种皮，使子叶暴露出来，这有利于皂苷A和B充分发挥其功效。
3、服用酸枣仁治疗失眠不可盲目长期服用，失眠症状严重者最好以药物治疗为主，配合食疗，遵照医嘱进行科学诊治。是药三分毒，大家一定要根据自身情况来正确用药，不要因为盲目相信偏方就乱用药，否则容易对身体造成伤害。
