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产妇催乳汤

2018-04-09 16:43:27  阅读:295+ 来源:本站原创 作者:李嘉欣

一位妈友说吃了家婆做的催乳汤,乳没有催成,反而拉肚子了。下面我们一起看看什么是产妇催乳汤?常见的产妇催乳汤怎么做?产妇催乳汤常用于产妇食疗催乳,催乳汤又叫做下奶汤和催奶汤,在母乳量不足的产妇在哺乳期饮用,可以起到补血补气、理气疏肝、通畅乳腺、消除淤滞、增加母乳量的效果。常见的催乳汤有猪蹄炖花生、猪脚茭白汤、鲫鱼猪骨汤、冬瓜皮鲢鱼汤、鱼头豆腐汤、章鱼木瓜猪骨汤、猪蹄黄豆汤、乌鸡汤。下面小编给大家说说冬瓜皮鲢鱼汤、猪脚茭白汤和猪蹄黄豆汤的做法。

冬瓜皮鲢鱼汤

用料:

鲢鱼200克,冬瓜皮30克,精盐3克。

做法:

1、鲢鱼去鳞及内脏,洗净。

2、冬瓜皮洗净。

3、取沙锅,加水约500克,放炉火上,再放人鲢鱼及冬瓜皮,煮约30分钟左右,放人精盐,稍待片刻即可离火食用。

猪脚茭白汤

用料:

猪脚1对(约300克),茭白100克,黄酒5克,葱5克,姜5克,精盐5克,味精5克。

做法:

猪脚用沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,难烧净,然后加上水、酒、姜片,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火焖至酥烂最后放人茭白片,再煮5分钟即可食用。

猪蹄黄豆汤

用料:

猪蹄2只(约300克),大青黄豆100克,精盐5克,味精5克,黄酒5克,葱5克,姜5克。

做法:

1、将猪蹄刮洗干净,每只猪蹄剁成4块,放人开水锅内煮开,捞起用清水再洗一次。

2、葱一半打结,一半切末。

3、生姜切片。

4、黄豆拣净杂质,冷水浸泡膨胀,淘洗后倒人沙锅内,加水1000克,盖好盖,用小火煮2小时左右,放人猪蹄烧开,撇去浮沫,加人姜片、葱(打结)、黄酒,改用微火炖至黄豆、猪蹄均已酥烂时,放精盐并用旺火再烧约5分钟,拣去葱结、姜片,加入适量味精即可。

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