莲子百合薏米粥是一款既有清香独特口感风味，又具有食疗功效的甜粥，且男女老幼都可以食用。那么，莲子百合薏米粥的功效有哪些呢？
1、降血压。莲子所含有的非结晶形成生物碱N-9有降血压的作用。
2、消水去肿。薏米具有利水消肿的功效，对于防治肥胖具有良好的疗效。
3、清心、润肺。百合具有清热润燥的作用，因此此甜粥尤为适合在秋季时食用。
4、美容养颜。适当食用莲子百合薏米粥，不仅能使肌肤白皙透亮，还能令肌肤变得光滑又滋润。
5、淡化斑点。有痤疮、雀斑等患者，可经常服用莲子百合薏米粥，能够有效淡化斑点。
6、强心安神。莲子所含的生物碱具有明显的强心作用，尤其是莲子芯，具有较强的抗钙及抗心律不齐的作用。
值得注意的是，尽管莲子百合薏米粥功效多多，但也不是所有人都适合食用的。百合薏米粥含有薏米，薏米属性微寒，因此虚寒体质的人不适宜长期食用，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。另外，薏米所含的醣类黏性较高，因此也不能食用过多，否则会影响消化。
