桑葚有黑、白两种，鲜食以紫黑色的为补益上品。因为桑葚维他命含量很高的，而且味甜多汁，对于女性、中老年人及过度用眼者具有一定的疗效。
以下，我们为大家介绍的桑葚几种食疗方法：
方法1：
取新鲜桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克
用水煎服，每日1剂。
疗效：可有效治疗肠燥便秘的病症。
方法2：
桑葚30克(鲜者60克)、糯米60克
煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日1剂。
疗效：可滋养肝肾，养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白等。
方法3：
桑葚、蜂蜜各适量
将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10～15克，每日2～3次。
疗效：桑葚膏可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等。
方法4：
桑葚100克、黄酒500克
将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。
疗效：可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。
方法5：
桑葚40克、冰糖20克
用开水冲泡饮用。
疗效：桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。
