砂仁是一种亚热带姜科植物，如果是生活在北方，可能很多人对这种药材不熟悉，但它却是南方人日常生活中会食用到的药材。砂仁粉的作用主要体现在两个不同的用途中，因为它是一种即可以食用又可以药用的东西，所以功效是非常多的。砂仁粉的功效主要体现在治疗肠胃上的疾病上，因为砂仁味辛、温，归脾、胃、肾三经，其有效成分可以加强胃肠平滑肌蠕动，增加胃消化酶的分泌而不刺激胃酸分泌，调节胃动力等。
在药用上，砂仁粉主要适用于滞食积，呕吐泄泻，饮食少进；或脾胃虚弱，冷滑下痢不禁；或妊娠呕吐，胎动不安，先兆流产；或气逆作咳，痰多喉痒，呼多吸少等症状。具有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的功效。
在食用上，砂仁粉能化寒祛湿，有较好的疏肝解郁、行气宽胸的功效，还能增强人体的免疫力。对于怀孕的准妈妈们来说，春砂仁还能安胎行气，治疗妊娠呕吐的功效。春砂仁主要成分为挥发油，主要有乙酸龙脑脂、樟脑、柠檬烯、龙脑、月桂烯等26种，因此作为调味品添加到菜肴中能去膻、除腥、增味、增香等。
