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葛粉的食用方法和技巧

2018-04-10 07:47:39  阅读:7263+ 来源:本站原创 作者:潘辰

葛粉的食用方法相对其他的粉质食物来说比较复杂一点,不是一冲一泡就可以的。下面我们来看看葛粉的食用方法是怎样的。

步骤一:在杯中加入少量凉开水。凉开水不要太多,能溶解葛根粉即可,凉开水过多可能影响粉粉的冲泡。

步骤二:取16g葛根粉放入杯中(约3平勺),搅拌至粉粉溶解。

步骤三:冲入沸水约200ml,一边要不断搅拌,约三分钟后至均匀的粘稠状即可,冲入的沸水温度要高,水量可根据个人喜好进行调整。

葛根粉冲泡不结块的关键在于水温!第一次要用凉开水将粉粉化开(否则粉粉会结块),搅拌均匀;第二次加沸水(98℃左右),迅速搅拌均匀即可饮用。

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