很多人都会被青椒童子鸡的美味所吸引,以至于完全忽略了它的适宜人群。众所周知,辣椒的刺激性较强,内热上火者不宜多食。而对于童子鸡,大家可能认为人人皆可食之,却不知道也有少数人不宜食之。下面,我们一起看看青椒童子鸡的宜忌人群到底是哪些呢?
童子鸡宜忌人群:
1、一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。
2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、肥胖症、热毒疖肿、高血压、血脂偏高者忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食,以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作;痛风症病人也不宜喝鸡汤。
辣椒宜忌人群:
1、一般人群均可食用。
2、阴虚有热者勿食;因辣椒具有较强的刺激性,容易引起口干、咳嗽、咽痛、便秘等。同时眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;另外除有火热病症或阴虚火旺外,高血压病,肺结核病患者也应慎食。