进入1岁以后，孩子的饮食逐步向成人化过渡，营养素主要来源于食物，而不再是母乳或其它代乳品了。但事实上，由于各种主观客观的原因，大部分的宝宝都存在偏食挑食的现象，长期下去将导致某些营养摄入不足或过量，对生长发育极为不利。
1、抵抗力差易生病
如果宝宝挑食，很容易使某些营养元素摄入缺少或过量，从而导致身体抵抗力下降，小病小痛反复纠缠。
2、影响生长发育
喜欢就多吃，讨厌就不吃，这样的吃法真够任性的，宝宝不懂，父母也不加以管教，那就更加“任性”了。碳水化合物、脂肪摄取不足，都会影响孩子的身体发育，体重偏轻，长高速度也会减慢。研究发现，挑食孩子的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍！
3、造成营养不良
人体健康需要五大类营养素：蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质。各种营养素在体内既互相配合，又互相制约或转换，形成一种平衡制约的关系，共同维持着人体的健康。如果宝宝挑食，就会打破这种平衡，造成营养不良。
4、影响智力发育
研究发现，如果宝宝挑食，那么注意力就更不容易集中，而且挑食宝宝的智力水平要比一般宝宝低很多。
5、影响心理发育
挑食宝宝的营养不均衡，可能会对心理发展的物质基础——大脑，产生消极的影响，而且一旦宝宝挑食，很多粑粑麻麻在喂食的过程中都会产生一些负面的焦虑、强势情绪，这种情绪传递给宝宝，也会对他的心理发展产生间接影响，宝宝的性格可能也会因此改变。
