心血来潮烤了一大盘奶油奶酪面包,结果吃不完?舍不得都分给邻居的话,那就得学学怎么办保存咱们好吃的买面包哈。要是夏天的话,面包放在厅里面,应该会馊掉的呢,所以直接放入冰箱吗?那是放入冷藏还是放冷冻呢?
冷藏好吗?
如果你曾曾经试过,有没有后悔莫及呢?面第二天拿面包吃的时候,发现面包已经变得干硬,风味不说了,咱们松软可口的奶油奶酪面包硬硬的不喝点水都吞不下去,真令人心塞。
所以要冷冻?
确定面包不会变成石头?是会变成石头的。不过呢,在超低温的环境下面包会很快冻成一块,水分就不会流失太多啦,第二天放入微波炉叮一叮,味道还是不错的。
即使是冷冻面包也有小技巧哈,首先将面包切片之后装入保鲜袋里面,然后挤掉空气后再放冷冻保存,据说这样味道会更加好呢,大家值得一试哈。
但是即使是放入冷冻保存,也不要超过2天哈,虽然不会变质馊掉,但是口感和风味会变得越来越不好,还是尽早吃完更妥当。