9个月宝宝已经习惯了辅食的味道,此时妈妈们更要关注辅食的营养搭配,以免宝宝出现营养不良的情况。很多妈妈厨艺不佳,在给宝宝做辅食上更是犯了难。接下来,妈网百科介绍9个月宝宝食谱大全吧!
1、阳光翠绿粥
原料:菠菜20克,鸡蛋一颗,米饭半碗(约100克)。
方法:将菠菜洗净切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状。取出煮好的菠菜,以汤匙压碎成泥状,将鸡蛋置于水中煮熟,取蛋黄,以汤匙压碎成泥状,米饭加水熬成稀饭,然后将菠菜泥与蛋黄泥拌入即可。
营养经:此粥味美可口,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、锌及多种维生素,尤其含铁丰富,可预防贫血。
2、疙瘩汤
原料:面粉200g,葱1/2根(约200g),鸡蛋50g,青菜少许,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)。
方法:将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要小,比较好入味,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。水开了,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤,防止糊底。加入紫菜和青菜。快起锅时,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
营养经:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。