濑尿虾虽然知道的人不多,但皮皮虾可就是非常多人知道的了。皮皮虾是非常常见的海产动物,它的营养非常丰富,并且做出的美食也比较可口。喜欢吃虾的人可千万不能错过哦,一起来看看濑尿虾的做法吧!
椒盐濑尿虾
食材:濑尿虾、朝天椒、食盐、葱、姜、蒜、料酒、黑胡椒、五香粉、辣椒粉、植物油。
做法:
1、先准备好上述食材;
2、将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净;
3、将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用;
4、锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用;
5、锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油;
6、锅内留底油,放入姜,蒜,红椒,蒜爆炒出香味;
7、再放入盐,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,料酒炒至水份干即可。
妈网百科叨叨叨:做椒盐虾,盐的份量略放多一点,不然内部不容易入味。