电磁炉采用磁场感应电流来烹饪食物，当炊具放在电磁炉上，通过交流电形成交变磁场，进而在锅底形成涡流，产生热量。它是一种能用于烹调各种美食的炊具，很多人都会购买。那电磁炉怎么选购呢？下面一起来看看。
1、选购功率合适的电磁炉
如果家中有3个人，选1000W左右的电磁炉；如果家中有4-5个人，选1300W左右的电磁炉；如果家中有6～7人，选1600W的电磁炉。通常，电磁炉的功率越高，加热效果越好。
2、挑选好的面板
在选购时，应选择质量好的面板。目前，市面上有三种，分别是进口的太空陶瓷面板、国产的特技白色陶瓷面板和微晶面板。其中，进口的陶瓷面板质量最好，耐高温、抗冲击性、易清洁；国产的陶瓷面板易发黄变色，热效率不高。
3、风扇平稳牢固
风扇是电磁炉关键部件之一，主要用于散热。因为电流通过时电磁炉会发热，所以要用风扇。它直接影响着电磁炉的使用寿命，在选购时也要注意，听取它的声音，尽量没有晃动声。
4、售后服务佳
生产电磁炉的厂家售后服务一定要好，因为一旦电磁炉故障，修理起来比较麻烦。最好在选购时，向厂家询问清楚相关的事项，避免不必要的麻烦。
