忘了介绍毛豆的身份哦，毛豆其实是大豆的小时候哦，有着翠绿的衣裳，豆壳上有许多毛毛，也不碍事。毛豆的口感爽脆，不过有些宝妈可能在烧毛豆的时候，毛豆不太入味。毛豆烧芋艿，芋艿其实也是不那么容易入味的哦，一般都是外皮味道很足，但是里面的味道很清。
如何做出入味的毛豆烧芋艿呢？妈网百科已经给大家准备了2个小撇步了哦，一起来感受一下。
1、食材的形状很重要。毛豆一颗颗没法改变形象，但是芋艿ok哦，将芋艿切得薄一些的话个，更容易入味呢，刀工也是有考究的，一般切一厘米宽，不要太长煮的时候会比较入味呢。
2、煮熟透，用汁液泡一泡。要吃到入味的毛豆和芋艿，煮得熟透很重要哦。毛豆要煮熟，然后和芋艿一起煮，加入水煮哦，煮的时候一定要放入味精或者是盐调味，毛豆煮得软软的，芋艿煮得绵绵的，这样更入味哦。煮毛豆和芋艿的时候水可以适当放多一些，毛豆和芋艿在汤汁中泡一泡更加入味呢。
