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洋槐花蜂蜜应该如何鉴别

2018-04-12 20:05:45  阅读:7648+ 来源:本站原创 作者:田海蓉

洋槐花蜂蜜是蜂蜜中最好的品种之一,价格也不菲,如果买到假货就得不偿失了。我们在购买的时候如何才能不买到次品甚至假货,一起来学学该如何鉴别洋槐花蜂蜜吧。

分析价格。按照现在的市面价,普通的槐花蜜价格在35~45之间。如果价格远远等于这个的话,那就可能是质量差或者假的槐花蜂蜜,千万不要为了贪小便宜而买到劣质的蜂蜜。

用眼睛看。一般来说,纯正的槐花蜜呈水白色,而真正的天然蜂蜜无论色泽深浅都有雾蒙蒙的状态,而假蜂蜜是发亮的、色泽鲜艳、透亮,无雾状特征。此外,在洋槐花蜂蜜中插入一根筷子并垂直提起来,如果是浓度高的蜂蜜,沿着筷子往下淌的速度慢,粘性大可拉丝,断后可收缩成蜜球,这样的槐花蜜比较好,反之则浓度低或是假蜂蜜。

用鼻子闻。纯正的槐花蜜除了有蜂蜜共有的特殊甜味,本身还带有一种淡淡的槐花清香。而假的蜂蜜闻起来像是蔗糖的味道,有些甚至是加了香料的,闻起来一股香料的味道。

用嘴巴尝。正宗的洋槐花蜂蜜入口后十分细腻、绵甜、爽口,而且还能闻到一股清淡的槐花香气。如果蜂蜜直甜,不爽口而且喝起来不舒服,很可能就是假的了。而且真正的,喝的时候是可以感受到的。

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