钙是人体必需的元素之一,从婴儿时期到老年时期,如果缺钙,会引起很多疾病,尤其对于正处在生长发育关键时期的婴儿。那么,该如何补钙呢?很多人首先想到的就是钙片,市面上形形色色的钙片,到底哪个才能真正补钙呢?其实,最好的补钙方法是食补,但是一定要长期坚持。而对于婴儿来说,最补钙的食物有哪些呢?
1、芝麻酱
芝麻酱是非常好的补钙食品,含钙量不逊色于奶酪。由于芝麻本身有硬壳,草酸含量高,营养素的消化率也低。但经过磨制成芝麻酱,消化率大大改善。吃1大勺芝麻酱,大概相当于25克的量,其中所含的钙可达200毫克左右,实在不可小看。给宝妈们推荐黑芝麻酱。黑芝麻做成的芝麻酱营养价值百科更高,包含了黑芝麻当中的全套营养和抗氧化保健成分,给宝宝的生长发育大有益处。
2、牛奶
每100克普通牛奶的钙含量在102~107毫克之间。 1~3岁的宝宝每天饮奶量在400~500ml,每天能从牛奶中补充至少400毫克的钙。除了我们所熟知的钙以外,牛奶中的磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
3、乳酪
奶酪是最好的食物钙的来源,其钙含量是牛奶的6~8倍,是纯天然的补钙剂,而且易吸收。但是太小的宝宝一次不宜吃太多,正在添加辅食的宝宝还是要以母乳或配方奶为主。
对于1~3岁的宝贝来说,每天吃20~30克就可以了,可以提供150~200毫克的钙,相当于每天需要量的1/3左右。这个量也就是半个鸡蛋那么大。妈妈们只要认真看看包装上的说明,就会知道“一片”或者“一块”究竟有多少克了。
4、绿叶蔬菜
100克小油菜,含钙量高达153毫克。不光小油菜,空心菜、菠菜、卷心菜、高丽菜都含有较高的钙。有的妈妈觉得蔬菜的含钙量高于牛奶,那是不是说吃蔬菜比喝牛奶更补钙?如果按照营养素密度来计算,牛奶的补钙效益的确是低于青菜。但如果按照吸收率计算的话,牛奶的吸收率要大大高于蔬菜。所以,即便蔬菜的含钙量高,但牛奶饮用较方便,吸收率也高,相对于蔬菜,仍是较好的补钙食物。
5、水豆腐
水豆腐(成分为豆浆和石膏)的含钙量为每500克400-600毫克之间。每天给宝宝吃100克豆腐,也能轻轻松松摄入100毫克左右的钙。需要提示的是,正在添加辅食的宝宝每次给两勺即可。