电饭锅是热效率很高的家用电器。它具有烹调温度准确、结构精密、使用简便、坚固耐用的特点。平时只要用一个500瓦的电饭锅就能煮熟2斤米的饭。那电饭锅怎样蒸米饭呢？
蒸米饭时，将米清洗干净，放入锅中，然后根据米的分量加水，盖上盖子。插上电源线，等指示灯亮，表明正式开始蒸米饭。等饭煮熟后，保温指示灯就会亮。此时，进入保温状态。一般，可以利用余热焖饭10-15分钟。
除此外，电饭锅还能用来炖肉、熬粥、作汤、涮羊肉。不过，需要注意的是，使用完，需要清洁干净，以免内部有残留物，时间长了，有异味散发出，影响下次的煮饭效果。
为避免引发安全事故，在使用时，还要注意仔细检查电源线，不能有损坏。如果可以，确保无异常后再使用。使用期间，不要让小孩子靠近，也不要让他触碰，以免他打开盖子，被蒸汽烫到手。
