米线的口味主要是取决于汤，为了满足不同的消费者，商家一般会有不同口味的米线以供选择，下面我们就来一起看一下米线的汤都有哪些口味吧。
味道好不好，底汤最重要！一般有8种比较有特色的底汤口味：酸菜、番茄、香辣、麻辣、海鲜、鸡汤、骨汤、山珍。
众所周知，米线口味的好坏取决于底汤。这8种口味的底汤，汤鲜味美、口感纯正，营养丰富，符合现代人既要求口味享受，又追求健康饮食的消费潮流。不同口味的米线汤能够最大限度地克服地区口味习惯的差异和局限，口味稳定，操作规范简便，在确保口味口感的基础上，将米线底汤的“鲜”和“香”提升到一个新层次。吃米线，喝高汤，香浓不油腻，鲜美不口干。
如果我们是在家里自己制作米线的话，还可以根据自己的喜好在汤里添加原料和各种调味料，直到调整到最适合自己的口味。
