相对于驴肉，狗肉的营养也是弱多了。驴肉中的氨基酸、蛋白质以及不饱和脂肪酸都多，肉质还很鲜美，真是的好处都给驴肉给占尽了。其实狗肉也不算逊色，蛋白质含量高哦，还有一些维生素和矿物质，能给人体提供能量呢。至于吃狗肉能壮阳的说法，其实是不准确的哦。
吃狗肉补充蛋白质。和其它肉类一样，狗肉的蛋白质也是丰富，就是味道比较腥重，处理不好估计的大家会没心思吃狗肉呢。狗肉除了含有蛋白质外，还含有维生素A、维生素E以及一些微量元素，虽然营养不是很强大，也算是一道营养的美味哦。
每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、 钠及多种维生素和氨基酸。此外，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。
在狗肉的挑选上，可以看狗肉的颜色，如果是暗红色的话，可能是毒死的，刚杀的够肉色是比较鲜红的，而且闻起来腥味很大。另外，刚刚啥的狗皮是红色的呢，狗狗的皮是白色的不要买，白色的皮有可能意味着这些狗狗是被毒死的。
