说起裙带菜可能很多人都不了解,但如果说海白菜,可能很多人都吃过,裙带菜就是海白菜,在平时的生活中也经常会吃的,它的原产地是日本,但现在很多家庭的餐桌上也有裙带菜的身影。
裙带菜是一种常见的海藻植物,对我们的身体是很高的,营养价值百科很高,能够降低体内的胆固醇的含量裙带菜的营养价值百科。裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。
裙带菜其含碘量也比海带多,加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效,是许多女性喜爱的菜肴。
裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇,具有降低血液中的胆固醇,有利于体内多余的钠离子排出,防止脑血栓发生,改善和强化血管,防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。
裙带菜的口感爽脆,多吃裙带菜,不仅能养颜美容还能延年益寿,吃货十分食指大动?那就赶紧学几道裙带菜的做法吧!