妈妈在生完孩子后,会损失很多元气,身体也会很虚弱,所以产后坐月子期间需要补气养身,为了能让身体更快的恢复,需要合理饮食,膳食的搭配很重要,那么,各位妈妈有没有一份好的月子食谱推荐呢?没有的话就看妈网为你整理的月子餐食谱吧。
月子餐的来历
早在汉朝,中国人就已经有坐月子的说法了,而月子餐就是产妇在坐月子的时候吃的餐点,
但现代的月子餐的起源却不是在大陆,而是由台湾发展而来,台湾被被誉为“防癌之母”、“健康之神”的庄淑旂博士,曾担任日本皇太后美智子的专任健康管理顾问,结合中西医,得出这套坐月子的理论,庄淑旂博士在1951年成为台湾第一位女中医师,1953年赴日本,1961年取得日本庆应大学医学博士学位。从此就有了月子餐的概念!
月子餐30天食谱
根据产妇的身体恢复情况,坐月子食补也是份阶段来搭配的,每个阶段的食补各不相同。妈网把这个月子餐30天食谱分为以下六个阶段。
第一阶段:(产后1-5天)早餐:黑米粥(加少许糖)、鸡蛋、清炒油麦菜
辅餐:紫菜瘦肉汤
正餐菜:清蒸鱼、油麦菜、茄子豆角、客家黄白酿豆腐、木耳百合山药、土豆丝炒肉丝
正餐配汤:鸡骨草瘦肉汤
第二阶段:(产后5-10天)早餐:薏米山药枸杞粥、蒸鸡蛋、清炒莴笋丝
辅餐:木瓜牛奶
正餐菜:菠菜、菜心、排骨炖豆角、虫草花焖鸡、肉末蒸水蛋、西兰花牛肉
正餐配汤:筒骨海带汤
第三阶段:(产后10-15天)早餐:青菜肉末黑木耳粥、荷包蛋、清炒娃娃菜
辅餐:南瓜羹
正餐菜:萝卜炖牛腩、小白菜、红苋菜、白灼虾、百合青瓜虾仁、西兰花牛肉
正餐配汤:猪肚鸡汤
第四阶段:(产后15-20天)早餐:红小豆薏米黑米粥、蒸鸡蛋、炒菜心
辅餐:红枣莲子银耳汤
正餐菜:包菜心、红薯叶、丝瓜鲜尤、可乐鸡中翅、鼓汁蒸排骨、肉末蒸水蛋
正餐配汤:五指毛桃鸡汤
第五阶段:(产后20-25天)早餐:花生玉米粥、荷包蛋、清炒包心菜
辅餐:核桃糊
正餐菜:油麦菜、红薯叶、清蒸鱼、肉末蒸蛋、木瓜腰豆炖排骨、胡萝卜炒肉丝
正餐配汤:药材鸡
第六阶段:(产后25-30天)早餐:青菜香菇瘦肉米粉、煮鸡蛋、清炒豆角
辅餐:芝麻糊
正餐菜:白灼虾、油麦菜、茄子豆角、猪脚姜、土豆丝炒肉丝、冬笋炒牛肉
正餐配汤:黄豆木瓜猪脚汤
以上,是妈网百科为各位妈妈准备的爱心月子食谱,请妈妈们笑纳。