松仁的营养非常丰富,富含多种营养物质,如蛋白质、维生素E、脂肪、钙、磷、铁等等,将松仁与其它食材做成粥,其营养就更易被吸收。那么,松仁粥的做法是怎样的?
枸杞松仁粥
材料:枸杞子,松仁,大米,蜂蜜。
做法:1、大米淘洗干净,沥干水分后待用。2、枸杞子、松仁洗净,沥干水分待用。3、锅置火上,放入大米和适量的清水,加入洗净的枸杞子、松仁一同煲煮,煮至大米软烂时即可关火。4、盛出一碗枸杞松仁粥,放凉至60℃以下时,加入适量的蜂蜜调味即可食用。
紫薯银耳松仁粥
材料:大米,松仁,紫薯,银耳,蜂蜜。
做法:1、银耳去蒂撕成小块,洗净后,用温水泡发;紫薯洗净去皮,切成小方粒。2、砂锅置火上,将淘洗干净的大米放入其中,加入适量的清水,大火烧开后,放入紫薯,待烧开后,改为小火。3、往锅中放入泡好的银耳,待大米煮至软烂时(约30分钟,烹调过程中要用勺子多次搅拌),撒入松仁即可出锅。4、盛出一碗紫薯银耳松仁粥,放凉至60℃以下时,加入适量的蜂蜜调味即可食用。