在了解黄瓜的热量之后，新的疑问又出来了：吃黄光能减肥吗？黄瓜的热量这么低，应该是能减肥的吧？这就需要我们从黄瓜的成分上进行分析了。
黄瓜中含有的丙醇二酸，有抑制糖类物质转变为脂肪的作用。同时黄瓜中的纤维素能加速人体肠道功能的运行，有利于人体及时将体内的毒素和垃圾排出，进而起到减肥的作用。另外，有便秘性肥胖的MM完全可以多吃黄瓜的，直接从根源上解决了肥胖问题。
事实证明，黄瓜的确有减肥的功效，无论是否肥胖症患者，都可以多吃一些黄瓜，不仅能吸收黄瓜种的营养成分，更能防治肥胖，完全不用担心吃黄瓜会变胖的问题。
值得注意的是，吃凉拌黄瓜和生吃黄瓜又有些不一样了。于想减肥的人士而言，生吃黄瓜能减肥，但是吃凉拌黄瓜就要十分注意酱料的调配。因为虽然黄瓜的热量很低，但是在凉拌黄瓜过程中会加入很多的酱料，例如酱油和香油，这些调料会无形的令食物的热量有所增加，因此要十分注意控制酱料的量。
值得提醒的是，黄瓜虽然能减肥，但是是不能当做主食食用的，更不能每餐都食用，这样不利于人体对营养的吸收。建议每天吃一根黄瓜，再适量的搭配一些其他食物，毕竟身体健康最重要。
