青辣椒酱的功效详解与作用科普

青辣椒酱由很多食材一起做成的，其中青辣椒就占据了大部分，其次是蒜头、瘦肉、洋葱等。别看材料都是小角色，其中的营养价值百科可不容小觑哦。

青辣椒酱的功效与作用：

青辣椒具有消炎止痛、发汗解表、消食以及减肥的作用，多吃青辣椒甚至还能抗癌防癌。而蒜头，更是杀菌、增强机体免疫力的食物，而且从蒜头里面的一些成分来看，它还能起到抗衰老和抗疲劳的功效。

瘦肉的功效就不用多说了，不仅含有丰富的蛋白质，还有贴近人体的各种氨基酸，这也是为什么多年以来猪瘦肉一直受青睐的原因。最后，洋葱因为具有一定的刺激性味道而在制作辣椒酱的时候可起到了相当大的作用，不仅如此，洋葱还可以促进消化，帮助降血脂和降血压，有补钙和杀菌、抗衰老以及防癌的功效。