健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
鸡腿两只相克食物 | 香菇适量相克食物 |
蒜一根相克食物 | 耗油一汤匙 |
生粉适量 | 生抽适量 |
香菇滑鸡的做法
1.把蒜切成2公分长小段,香菇切片待用
2.鸡腿斩块,加入生抽,生粉,耗油,少量盐,油等腌15分钟
3.炒锅加入花生油,烧热后倒入香菇翻炒,闻到香菇的香味后到入鸡腿一起翻炒,炒至鸡肉变色加入水中火焖煮5分钟,加入蒜,大火收汁,起锅。
鸡腿:温中、补精益髓、益气
香菇:补虚、健脾、化痰
鸡腿两只相克食物 | 香菇适量相克食物 |
蒜一根相克食物 | 耗油一汤匙 |
生粉适量 | 生抽适量 |
1.把蒜切成2公分长小段,香菇切片待用
2.鸡腿斩块,加入生抽,生粉,耗油,少量盐,油等腌15分钟
3.炒锅加入花生油,烧热后倒入香菇翻炒,闻到香菇的香味后到入鸡腿一起翻炒,炒至鸡肉变色加入水中火焖煮5分钟,加入蒜,大火收汁,起锅。
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