食材用料
面粉适量 | 酵母粉适量 |
豆沙少量 |
豆沙馒头卷的做法
1.温水化开酵母粉,加面粉搅拌成絮状
2.揉成光滑的面团
3.做在热水锅里发酵
4.发了
5.来个特写
6.再加点面粉揉揉
7.再醒发一会,不醒也行,我放那是因为二宝闹了
8.做几个馒头,去一块面擀成牛舌状
9.加豆沙白糖(我做的豆沙不甜,豆沙甜可以不加)
10.卷起来
11.边口捏起来
12.搓一搓
13.用刀划斜口
14.涂点蜂蜜
15.撒点芝麻
16.上锅二次发酵,要是做小的应该好看些,锅小
17.二次发酵后蒸15~20分钟,出锅。
18.因为变形了我切开了,如果做小一些像面包会很好些。