健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低筋面粉80克 | 牛奶60克相克食物 |
| 玉米油60克 | 鸡蛋6个相克食物 |
| 棉白糖70克 | 白醋5克相克食物 |
奶油蛋糕的做法
1.准备无水无油不锈钢盆2个，打鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
2.称牛奶！
3.加玉米油，搅拌至表面无油滴。
4.加入蛋黄盆里。
5.加入面粉
6.搅拌成蛋黄糊。
7.称棉白糖
8.糖取三分之一，加入蛋清中，用打蛋器打蛋清，打之前加白醋或柠檬汁。去除蛋白的腥味！
9.分三次加糖，将蛋清彻底打发！
10.打发的蛋白霜和蛋黄糊
11.分三次将蛋白霜加入蛋黄糊内切拌，或翻拌均匀！小心，不要搅拌防止蛋白消泡
12.均匀后的样子
13.装入模具中镇平，
14.进烤箱130度，烤60分钟！注意要放烤箱的中下层！
15.可以用淡奶油和糖粉调些奶油做个夹心。一定等蛋糕凉了之后放奶油！
