健康功效
糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
糯米适量相克食物 | 饺子皮适量 |
猪梅肉(加工成肉糜)适量 | 宜宾芽菜小半包 |
白酒少许 | 红烧酱油适量 |
鲜酱油适量 | 白糖少许相克食物 |
十三香粉一点点 | 耗油少量 |
粽叶四五张 |
烧麦的做法
1.糯米水里侵泡一夜
2.粽叶水里侵泡洗净备用
3.将泡好的糯米加上,盐,红烧酱油,鲜酱油,糖,耗油,十三香粉,一点点白酒拌匀
4.木耳,胡萝卜,青豆,玉米粒,如图准备好
5.将蔬菜丁倒进糯米里拌匀
6.肉糜和芽菜炒成臊子备用
7.将肉臊拌进糯米里面
8.取饺子皮包入糯米,收好口挤成福袋状
9.包好的烧麦像不像福袋??
10.蒸锅铺上粽叶,将烧麦摆放整齐
11.水开后蒸20分钟就OK啦