花生：健脾、化痰、润肺
莲子：养心安神、止泻、补脾
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
| 鸡脚 | 花生相克食物 |
| 莲子相克食物 | 红枣相克食物 |
| 枸杞相克食物 | 姜相克食物 |
| 八角 | 葱相克食物 |
1.鸡脚去脚趾尖，焯水捞出过凉，如果是冰冻的鸡脚，最好用花椒水焯，开锅放点料酒去腥。
2.鸡脚，花生莲子红枣，葱姜八角一起放进冷水中。
3.火烧开小火煮四十分钟，调入盐，鸡精，胡椒粉。
4.炖到奶白色，捞出葱姜，放点香油即可。
5.盛出用泡好的枸杞子和香葱末装饰即可。
6.如果吃不惯白色的肉，可以沾生抽香醋二比一，放点香油，黑胡椒。也很好吃。
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