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***蒸卤面(妈妈版)***的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 05:09:27  阅读:2601+ 来源:本站原创 作者:韦唯

健康功效

豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
猪肉:补肾、滋阴、益气
西红柿:暖肝、健胃、消食积

食材用料

豆角一把相克食物 面条二斤
猪肉五块相克食物西红柿两个相克食物
黄豆芽一块相克食物
白糖少量相克食物香葱一点相克食物

***蒸卤面(妈妈版)***的做法

  • 1.提前预备:把面条放进蒸锅蒸二十分钟,二十分钟后再捂10~20分钟,然后准备炒菜锅,菜锅里倒入食用油稍多点,待油热时加入一点白白糖,大火把白糖熬到其沫,放入肉片或肉丝开始不停翻炒。

  • 2.肉有六成熟时放入香葱,豆角炒。(豆角不容易烂所以先放)

  • 3.依次放入豆芽,西红柿。

  • 4.然后加水把所有的菜咕嘟一下。

  • 5.

  • 6.然后上笼开蒸,我们家今天人多面都分两层笼屉,再蒸15~18分钟。盖好盖子开始计时咯!

  • 7.出锅,迫不及待好想吃哦,好久没吃到卤面了。

  • 8.一筷头接一筷头,配大蒜,配虾米蛋花汤,简直美味。

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