无花果当作水果吃，甘甜美味，而且营养丰富，具有十分明显的食疗作用。那么，我们在挑选无花果时应该注意些什么呢？下面我们就来一起了解一下无花果要怎么挑选吧。
挑选无花果的时候，首先是要挑选大个的，这样的无花果果肉饱满，水分多；
其次，要尽量挑选那些颜色比较深的，这样的果实才熟透了，口感上更甜；
再次，可以轻捏果实表面，挑选较为柔软的；
最后，要避免选购尾部开口较大的无花果，因为那样难免会沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。
超市里卖的袋装“无花果”，许多是用木瓜或萝卜为原料加工制成的。无花果里面都是颗粒状的花蕾，价格贵，所以长条、便宜的无花果很多是用木瓜冒充的。
所以，建议大家尽量购买那些能够识别的无花果制品，否则很容易买到假冒伪劣产品。
