健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 小番茄2个 | 鳕鱼片2片 |
| 蒜相克食物 | 洋葱20克相克食物 |
| 番茄沙司30ML | 淀粉 |
| 糖少许相克食物 | 胡椒粉少许 |
| 盐少许 | 油少许 |
| 白胡椒粉 | |
番茄浇汁鳕鱼的做法
1.鳕鱼化冻后，刮去鱼鳞，清洗干净，沥干水分；番茄切成小块，洋葱、大蒜切碎。
2.在银鳕鱼表面涂薄薄沾一层淀粉。
3.锅中倒入少许油，放入沾好淀粉的鳕鱼块，小火煎。
4.待一面煎黄，再翻面煎另一面，直至煎熟，每面约需5、6分钟，煎好后盛入盘中。
5.锅中再倒入几滴油，下洋葱碎和大蒜碎，炒出香味。
6.倒入番茄块，翻炒均匀后，倒入番茄沙司，加少许水煮沸。
7.煮至汤汁变稠，调入少许盐和胡椒粉及一点糖，拌匀即可。
8.将炒好的番茄酱汁浇在煎好的鳕鱼上即可。
