健康功效
牛奶:富含蛋白质
食材用料
芒果果肉500克 | 自制酸奶300克 |
鱼胶片3片 | 细砂糖70克 |
牛奶70克相克食物 | 8寸威风1个 |
QQ糖镜面100克 | 细砂糖镜面20克 |
水镜面100个 |
芒果酸奶慕斯的做法
1.威风分三刀切片留中间俩片 边削圆备用
2.酸奶奶提前制好备用,鱼胶片倒水泡软,牛奶、糖、水量好备用,芒果去皮切块去300克打泥
3.细砂糖到人牛奶再倒入泡软的鱼胶片加热搅拌融化好
4.凉温到人芒果泥搅拌均匀
5.再倒入酸奶搅拌均匀
6.慕斯面膜做好了,是不是很简单呢?
7.8寸威风模具底部用锡纸包起来,放入一片蛋糕
8.倒入一半慕斯糊震几下并且均匀放入芒果粒
9.再放入一片蛋糕
10.倒入剩下的慕斯糊,再震几下包上保鲜膜放入冰箱冷藏5小时左右
11.QQ糖、20克糖、水放倒入容器里放电陶炉400度不停搅拌均匀至融化,融化好凉温缓缓倒入做好的慕斯蛋糕上面 ,入冰箱冷藏2小时
12.底部放一个高过慕斯模具的容器,吹风机吹一圈,自然脱落
13.美味可口的慕斯就这样做好了!